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    吃烤肉需要趁热，冷了味道就没有热的时候巴适了。

    “好吃，二哥真棒！”虫虫最先下手。夹起一筷子肉在蘸水碟里蘸了蘸后丢在嘴里囫囵几下吞了下去，虽然辣椒有些辣可是烤肉的香味和焦脆让她很新奇。

    大家看着丫头可爱的样子都笑了，一个个也开始动手。胡洋还从厨房里抬出一大瓶酒，给几个男子倒满后大家开始谈笑着喝酒吃肉。

    农村人就是这样。吃肉的时候都喜欢喝酒。很多中老年人甚至喜欢将“吃肉不喝酒低得喂了狗！”的话，不过在华国酒文化源远流长，吃饭喝酒自然是不能分家的了。

    “嗯。幺的手艺还真不错，这个蘸水碟味道很正。”胡宗梅也好几年没有吃到家里纯正的烤肉了，几口下来乐得有些找不到北。郑辉和虫虫则不断的着头，嘴里早被烤肉塞满了。

    “嗯，手艺可以。不过要我，这还是猪肉质量度高。”齐顾家自然不能看着胡耀转美于人前了，不过他的话还真没错，胡耀家的猪肉不仅肉质看起来鲜美，肥肉吃在嘴里也不是那么的油腻，而且吃起来也不像那些城里的猪肉，粗糙，木然。

    “嗯，这话实在！我杀猪十多年还第一次见到这么好的猪肉，这些肉的肉质还真的不错，肥而不腻，汁水充足，有一股不出的香味，比那些放羊的猪还要好啊。”郭鹏华身为杀猪匠对于猪肉更是熟悉，对于猪肉的品质评价自然最有发言权了。

    “大姐，这个猪我看了应该是本地的大黑猪吧。可是为什么感觉味道和我们家里养的不太一样呢？”郭鹏华想了想还是将心里的疑问问了出来，其实在三树桩大黑猪这个-品种是比较老的，猪个头不会太大一般也就是两百多斤快三百就是很大的猪了，可是胡耀家的竟然有四百斤左右的毛重。

    之前他就有些疑惑了，但也没有太在意。等到切肉的时候他就越发的好奇了，这很显然不是什么杂交种可是是地道的大黑猪，而且肉质比一般的大黑猪还要好不少。

    要知道大黑猪之所以被三树桩人喜爱就是因为其肉质要比一般的那些大猪的好，紧凑，鲜美而且肥瘦均匀。农村人干的几乎都是体力活，对荤腥的要求自然要高一些，所以大黑猪在三树桩的市场很好，可是胡耀家的似乎又不太一样。

    “是啊，就是大黑猪。还是从你大哥家里买的猪崽子呢，你还别你这么一我感觉家里的猪肉确实比前几年的要好吃不少啊！”胡宗元笑着接过话匣子道，猪崽子是他去背回来的自然最有发言权了。

    “哦，那应该是喂养的关系了。看来这日子好过了喂的猪味道都要好不少啊，看来接下来咱们的日子只会越来越好咯！”郭鹏华一听愣了一下，然后笑了起来。他家的猪崽子也是大哥家里买的，怎么就不一样呢？

    不过他也算是见过世面的人，不会在纠结这些事情。人家都不愿意了还纠缠不休那就显得有些不地道了，不过胡宗元感觉好委屈，我的是实话啊，真没有什么特别的地方啊？

    喂养还是就是土豆，玉米面加上一些猪草或者就是胡耀从山上拉下来的菜叶子什么的啊。这些不都是农村里喂养大猪用的材料吗？
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